Tisztított zöldségek nagy mennyiségben
Éttermeknek, szállodáknak, nagykereskedőknek és közétkeztetőknek szállítunk tisztított zöldséget és gyümölcsöt: hámozva, szeletelve, kockázva vagy julienne-re vágva, fél kilós kiszereléstől több tonnáig.
Három terület
Pontosan tudjuk, mennyi munkával jár - idővel, pénzzel és hulladékkal - jól előkészíteni a zöldségeket, ezt akarjuk megspórolni partnereinknek.
HORECA – Éttermek és szállodák
Egyedi vágásformák, salátamixek, szendvicsalapanyagok fél kilós kiszereléstől egészen több tonnáig.
Éttermeknek
Nagykereskedelem
Évtizedek alatt kialakított rendszer van mögöttünk, így a szezonban nagy tételben is stabil minőséget és ellátást tudunk vállalni.
Nagykereskedőknek
Közétkeztetés
Nagy mennyiségű, egyforma minőségű tisztított zöldség tanúsított üzemből, nyomon követhető eredettel.
Közétkeztetőknek
Közös előnyök
Akármelyik területen dolgozik, ugyanaz az alapanyag és ugyanaz a munkamódszer áll mögötte.
Egyedi vágásforma és kiszerelés. Minden alapanyagot úgy készítünk elő, ahogy a megrendelő kéri – saláta-, zöldség- és gyümölcskeverékeket is összeállítunk.
Tisztított súlyra rendelés. Nem héjra és földre fizet, így a kalkuláció pontos, a konyhai veszteség pedig kiszámítható.
Rendelés a hét 6 napján, akár másnapi szállítással. Az este 6-ig beérkező rendeléseket másnap szállítjuk.
Kézi válogatás. A válogatás és a pucolás nagy része ma is kétkezi munkával történik - ami nem üti meg a mércét, az nálunk nem mehet tovább.
Tanúsított üzem. Élelmiszerbiztonsági irányítási rendszer szerint dolgozunk friss és konyhakész zöldségre egyaránt.
A különbség, amit a konyha érez
Húzza el a csúszkát: balra a zeller, ahogy beérkezik hozzánk, jobbra ugyanaz kézzel tisztítva, adagolva, csomagolva.
Nulla előkészítés a konyhában. Amit szállítunk, azonnal a vágódeszkára kerülhet.
Tisztított súlyra rendel. Amit kifizet, az a nettó zöldség, amit egy az egyben fel tud használni, így az adagokkal is pontosan kalkulálhat.
Felszabaduló kapacitás. A pucolás az üzemben történik, a konyhán a főzésre marad az idő.
Partnereink igényeit szem előtt tartva állunk rendelkezésre, legyen szó különféle feldolgozási módokról vagy egyedi kiszerelésről.
Pucolt
Kockázott
Szeletelt
Julienne
Előre csomagolt
Együttműködés
Nem bonyolítjuk túl: egy beszélgetéssel kezdünk, és a legtöbb partnerünknél egy héten belül kimegy az első rendelés is.
Átbeszéljük, milyen termékre, milyen vágásformában, mekkora kiszerelésben és milyen gyakorisággal van szükség, és pontosítjuk az árakat is.
Összeállítunk egy válogatást az igényeihez illeszkedve, és személyesen visszük el, hogy a saját konyhájában tudja kipróbálni.
A hét 6 napján veszünk fel rendelést. Az este 6-ig beérkező rendeléseket másnap szállítjuk.
A beállt rendeléseket visszatérő tételként kezeljük, így nem kell minden alkalommal újra egyeztetni.
Szállítási terület
Éttermeket, szállodákat, nagykereskedőket és közétkeztetőket szolgálunk ki Budapesten, Kecskeméten és Győrben. Máshol venné át? Egyeztessünk!
Mintacsomag
Összeállítunk egy bemutatkozó válogatást az Ön konyhájának igényeihez, és személyesen elvisszük. Így nem egy árlistát kap, hanem a terméket.
Díjmentes és nem jár kötelezettséggel.
Az Ön által megadott termékekből és vágásformákból állítjuk össze.
Egy munkanapon belül visszajelzünk az egyeztetésre.